Дієта сім лепестков- моно система схуднення

Трохи передісторії дієти сім пелюсток
Дієта 7 пелюсток розроблена шведським дієтологом Ганною Юхансон. Кількість щасливих жінок, розпрощатися із зайвою вагою за цією методикою, щодня зростає. Дієта сім пелюсток передбачає позбавлення від зайвої ваги за 7 днів, кожен з яких є окремою монодієтою. Дієтологи вважають, що людині шкідливо харчуватися одним і тим же продуктом більше 25 годин, а перевищення цього терміну негативно позначається на стані здоров'я і балансі вітамінів і мікроелементів в організмі. Дієта сім пелюсток не має цього недоліку: кожен окремий день організм отримує певний продукт з набором корисних властивостей, а тому в організм надходить достатня кількість клітковини, білків і вуглеводів.

Спочатку система схуднення цього автора називалася 5 і 6 пелюсток. Дієта 7 пелюсток відрізняється від них тим, що має додатковий розвантажувальний день, в який не можна їсти, а дозволяється тільки пити воду. Цей розвантажувальний день додали вже самі худнуть, досвідченим шляхом встановивши більшу ефективність такої схеми.
Психологічний аспект методики схуднення
Цікава назва системи схуднення дуже легко пояснюється. Квіти у всіх жінок асоціюються з весною, легкістю, хорошим настроєм і щастям. Тому Анна Юхансон пропонує додатково мотивувати себе на боротьбу із зайвою вагою в такий спосіб:
- Своїми руками зробіть з паперу квітку з 7 пелюстками.
- На кожній пелюстці напишіть день тижня або продукт, який дозволений в цей день.
- Закріпіть за допомогою магнітів квітку-семицветик на холодильнику, це буде зайвий раз зупиняти вас при спробі знайти в ньому щось смачне.
- Щовечора перед сном відривайте «прожитий» пелюстка.
Кожен новий день ви будете прокидатися з задоволенням, знаючи, що ви проведете його з користю для вашої фігури. Така наочна схема, зроблена самостійно, буде вам додатковим стимулом до схуднення. Крім того, за допомогою такої інструкції із зазначенням днів, ви зможете стежити за їх черговістю.
Основні постулати дієти 7 пелюсток

Дотримуватися дієти 7 пелюсток досить легко, так як вона триває всього тиждень і вам не доведеться вираховувати калорійність страв або відміряти порції. Найскладніше в ній-не зірватися і не з'їсти якийсь інший продукт, який буде дуже хотітися, хоча б тому, що є його не можна. Основні принципи системи такі:
- Чітко дотримуйтесь почерговість днів, міняти місцями пелюстки можна, щоб не порушити баланс білків і вуглеводів.
- Їсти потрібно тоді, коли організм цього вимагає, навіть пізно ввечері.
- Вживаючи в їжу якийсь один продукт, у вашого організму виробиться відраза до нього, тому переїсти на такій дієті неможливо.
- Цукор повністю виключається з меню. Можна іноді додати трохи меду в зелений чай, якщо ви зовсім не справляєтеся з бажанням з'їсти солодкого.
- Щоранку рекомендується випивати склянку теплої води, в якості профілактики проблем зі стільцем.
- Слідкуйте за питним балансом. Можна пити воду, чай, як чорний, зелений, так і трав'яний. Дозволяється кави без цукру.
- Жінки, схудлі за цією методикою, радять не мучити ваги постійним контролем схилу. Кожен день поетапно буде йти різну вагу, а ви можете втратити стимул, спостерігаючи погане зниження в якийсь певний день. Оцінюйте кінцевий результат дієти.
Яке меню передбачає дієта пелюстка 7 днів
Взявши за основу рекомендований дієтологом продукт, ви можете скласти самій собі індивідуальне меню, відповідно до ваших смаковими уподобаннями і бюджетом. Так, наприклад, в рибний день ви можете їсти будь-яку рибу від недорогого хека до делікатесної кети, причому в запеченому, відварному або тушкованому вигляді, в залежності від ваших смаків і кулінарних можливостей.
Дотримуйтесь принцип системи: 6 днів-6 продуктів, а в кінці організму потрібно влаштувати розвантажувальний питної 7 день. Меню для такого схуднення легко розробити покроково самостійно, а прості моно компонентні страви зможе приготувати будь-яка господиня в домашніх умовах.
День 1 - рибний

Можна готувати будь-яку рибу, дозволяється трохи посолити і використовувати негострі спеції. Добре з рибою поєднуються розмарин, базилік і інші прованські трави. Крім запеченої або відвареної рибки, можна зварити рибний моносуп зі свіжою зеленню. Категорично заборонено замінювати рибу крабовими паличками або рибними напівфабрикатами з сумнівним складом. Тільки натуральна риба.
День 2 - овочевий
Дієта 7 пелюсток дозволяє вживати будь-які овочі в будь-якій кількості, приготовані на пару, тушковані або запечені у фользі або на грилі. Заборонено смажити овочі на маслі. Дозволено використовувати невелику кількість спецій і солі. Більш того, калорійний картопля теж можна готувати. Крім відомого рагу з овочів і легких овочевих салатів, можна приготувати тушковану з луком, часником і кропом стручкову квасолю або парові картопляні зрази з цвітною капустою. Проявіть кулінарну фантазію і будь-який день моно дієти стане для вас відкриттям, а не стресом.

Також можна робити овочеві соки, наприклад, томатний або морквяно-селеровий, але соки з овочів потрібно пити з обережністю. Наприклад, свіжовичавлені буряковий сік пити небезпечно для здоров'я, його слід відстояти протягом 2-3 годин в холодильнику.
День 3 - курячий

Кожна господиня має величезний арсенал рецептів з такого продукту, як курка. Єдина умова не смажити і видаляти шкіру і жир. Можна зварити курячий бульйон з кропом або приготувати суп з фрикадельками, зробити парові котлетки без яйця або їсти курячі крильця гриль. Дієта 7 пелюсток допускає трохи солі і спецій.
День 4 - злаковий

4 день дієти сім пелюсток багато жінок відносять до найскладнішого дня, так як деякі звикли до вживання злаків в їжу в якості самостійного блюда, так і різноманітність тут складно придумати. Тут дозволено їсти вівсяну, рисову, кукурудзяну, пшеничну каші. Категорично заборонено додавати цукор і вершкове масло, хіба що трохи солі і ароматною петрушки. Пророщені зерна пшениці, хлібці з висівок дозволені. У цей день можна пити справжній квас, але тільки приготовлений в домашніх умовах, а не куплений в магазині в пластикових пляшках.
День 5 - кисломолочний
У 5 день можна побалувати себе сиром з нежирною сметаною, йогуртами без добавок і цукру і кефіром. Придбати в магазині класичний йогурт без цукру не так-то просто, найчастіше в них додають фруктові наповнювачі. Тому відмінним рішенням буде приготувати йогурт і кефір будинку. Навіть якщо у вас немає йогуртниці, ви зможете зробити це самостійно за рецептом наших бабусь, які і не знали, що колись кефір можна буде приготувати в спеціальній кухонній техніці.

Для цього купите в аптеці спеціальні бактерії, змішайте їх з теплим молоком в баночці. Закрийте банку кришкою, укутайте в теплий плед і поставте в тепле місце. А вранці ви зможете насолоджуватися здоровим і свіжим продуктом. Повороживши на кухні ще півгодини, ви зможете з отриманого кефіру приготувати легкий домашній сирок.
День 6 - фруктовий

6 день буде радісним для любительок солодкого. Нехай це не цукерки і торти, але фрукти після 5 днів одноманітності, здадуться приємним десертом в завершенні дієти. Дозволені будь-які фрукти, навіть калорійні банани і солодкий інжир. Звичайно ж, краще віддати перевагу сезонним, більш корисним фруктам. Категорично заборонено додавати цукор, але можна використовувати корицю, м'яту. Ви можете запекти яблука в духовці, зробити різноманітні смузі і фреші.
Останній день дієти 7 пелюсток - питної

Тепер організму належить максимальна розвантаження травного тракту. До цього дня ваш організм вже адаптується до цієї системи і питної день не повинен викликати у вас дискомфорту. Досягнувши результатів, постарайтеся утримати їх якомога довше.