Сироїдіння для схуднення
Проблема зайвої ваги хвилює багатьох людей, адже вона не знає кордонів і національностей. Існує величезна кількість різних способів зниження ваги, одним з яких є - сироїдіння для схуднення.
види сироїдіння
Сироїдіння, по типу споживаної їжі, поділяють на такі категорії:
- веганські: всі продукти тваринного походження не вживаються в їжу;
- вегетаріанське: можна вживати яйця і продукти молочні, крім продуктів не тваринного походження;
- всеїдна: всі продукти їдять в сирому вигляді без термообробки;
- фрукторіанства: можна використовувати наземні плоди, крім зростаючих під землею.
Серед основних категорій додатково виділяють змішане і монотрофное сироїдіння.
- Сироїдіння смешанное- коли продукти підбираються за складом мікроелементів і в набір включаються однакові за класифікацією, наприклад, якщо їжа складається тільки з одних овочів або фруктів.
- Сироїдіння монотрофное - це коли трапеза складається тільки з одного певного продукту.
Варіант сироїдіння потрібно вибирати, відштовхуючись від особливостей вашого організму і особистих пристрастей.
Особливості та протипоказання при сироїдінні
Останнім часом сироїдіння для схуднення, є одним з активних способів боротьби огрядних людей із зайвими кілограмами і це має під собою раціональне пояснення.
В основу цього методу пропонується дієта сироїдіння, при якій раціон харчування складається тільки з сирих продуктів, без термічної обробки. Механізм схуднення працює просто - клітковина легше засвоюється організмом, очищає організм від шлаків і має меншу енергоємність. Крім того, якщо організм обмежувати підживлення з жирів і вуглеводів, то він самостійно більш активно починає витрачати накопичену раніше жировий прошарок.
Якщо ви рішуче налаштовані на тривалу дієту (при будь-якому способі лікування від ожиріння), то перш за все необхідно проконсультуватися з гастроентерологом і переконатися, що у вас немає проблем з шлунково-кишковим трактом або інших протипоказань. Також категорично не радимо переходити на цей спосіб схуднення людям похилого віку та дітям.
Отже, якщо ви проконсультувалися з лікарем і вас влаштовує дієта на сирій, можна успішно справлятися з поставленим завданням в домашніх умовах. Для цього потрібно правильно розробити меню, скласти схему прийому їжі і покроково рухатися за наміченим планом.
Якщо вам самостійно не під силу розробити меню для правильного сироїдіння, можна звернутися до фахівця в цьому напрямку або до гастроентеролога. Можна також вивчити рецепти на тематичних сайтах і заодно прочитати відгуки людей практикуючих сироїдіння в боротьбі за струнке тіло, щоб знайти дієві методи і для себе.
Але є «підводні камені», про які ми повинні вас проінформувати. Початківцю Сироїду потрібно входити в дієту поступово і покроково, щоб уберегти свій організм від небажаних побічних впливів. А це може бути на першому етапі - загострення хронічних захворювань, поява слабкості і ознобу на грунті зменшення жирового прошарку, а також з-за зсуву балансу їжі може змінитися стан шкіри і волосся. Тому чуйно прислухайтеся до свого організму і при найменшому сумніві радьтеся зі своїм дієтологом і результати вас порадують!
Основи раціонального харчування при сироїдінні
До речі, винаходити рецепти для цього варіанту схуднення дуже цікаве завдання - благо продуктів зараз різноманіття. А щоб було комфортно для організму і необтяжливо по грошах, то починайте перехід до сироїдіння влітку або восени, коли навколо достаток фруктів, ягід і овочів. Для зимового періоду (якщо є така можливість) можете заздалегідь заготовити сухофрукти.
В основі раціону лежать тільки свіжі і чисті продукти включаючи воду, особлива увага приділяється їх різноманітності. Крім овочів і фруктів сміливо використовуйте пророщені зерна пшениці, насіння всіх типів, різну зелень. При використанні молочних продуктів не лінуйтеся робити «живий» домашній йогурт.
Використання в раціоні тільки сирих продуктів, вимагає певної сили волі і зміна кулінарних пристрастей, але це того варто - про це свідчать численні відгуки шанувальників цієї дієти. І як приємно самій собі або своїй близькій людині, своїми руками приготувати смачний фруктовий або овочевий салат, що наближує вас до заповітної мрії - позбавлення від зайвої ваги!
Стандартна інструкція вживання продуктів на режимі сироедного харчування передбачає певні процентні співвідношення ключових продуктів. У харчування при такому раціоні обов'язково входять:
- сирі фрукти і ягоди -50% (виключаючи банани);
- сирі овочі-35% (виключаючи картоплю);
- крупи, бобові, картопля (без тривалої термообробки) і банани - 10%;
- молочні продукти, мед, горіхи, насіння, сухофрукти, яйця-4%;
- рослинні масла, приправи, соки - 1%.
Допускається незначна кількість відварених овочів (без тривалої термообробки).
Пропоновані продукти в сирому або напівсирому вигляді дуже важко переїсти і їх енергетична цінність становить від 700 до 1400 ккал на добу, що відповідає сучасним нормам дієтології. Крім того, досить груба фактура сирих продуктів не дозволяє нам вживати великий обсяг їжі і вимагає більш тривалої переробки (пережовування), що також є позитивним моментом. Якщо у вас раніше були проблеми із звільненням кишечника, то сироїдіння нормалізує його роботу. При цьому активність головного мозку підвищується, за рахунок надходження природного глюкози (фруктози) і самоочищення організму. Позитивні результати відображаються на всьому стані організму, якщо дотримуватися правил запропоновані грамотним дієтологом.
Результати дієти на сирій активно проявляються в перші два місяці - ви активно худнете, це відбувається за рахунок того, що сирі овочі і фрукти мають мало калорій, а організм харчується за рахунок відкладених раніше жирів.
Але ось жири вичерпані, і організм бере «паузу». У цей момент дієтологи рекомендують перейти на збалансоване харчування, так як результат «паузи» організму може бути для вас не завжди позитивним. У кращому випадку - організм закріпиться на зупиненому вазі, в гіршому - знову стане набиратися втрачену вагу, навіть за умови найсуворішого дотримання дієти.